|
Pasta Met Zalm-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Pasta, gerookte zalm (snippers of plakken), kruidenkaas b.v. Boursin, ui, knoflook, champignons, (koks)room, dille, olijfolie, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pasta koken in zout water. Ui en knoflook in olijfolie bakken. Kruidenkaas erbij en rustig laten smelten. Mengen tot een lekker papje. Room erbij en laten binden. Naar smaak peper en dille erbij. Vooral geen zout; de zalm is zout genoeg. Stukjes zalm en champignons erbij en gaar laten worden (champignons laat ik meestal weg). Gare pasta erbij en even laten staan.
|
|
|